板式臭氧发生器臭氧杀菌原理以氧化作用破坏微生物膜的结构实现杀菌作用。臭氧的杀菌率能达到99%，臭氧对细菌的灭活反应总是进行的很迅速，与其它杀菌剂不同的是：臭氧能与细菌细胞壁脂类双键反应，穿入菌体内部，作用于蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，从而导致细菌死亡。板式臭氧发生器臭氧还作用于细胞内的核物质，如核酸中的嘌呤和嘧啶破坏DNA。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍，臭氧继续渗透穿透膜而破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、死亡。
　　扩展：板式臭氧发生器臭氧消毒用于哪些行业：
　　在现阶段，臭氧技术在各个领域的应用主要有以下几个方面：
　　1、饮用水、工业废水、生活污水、游泳池水处理和医院污水处理；
　　2、食品行业和制药行业医学中的空气杀菌消毒及原料、加工器具和场地的清洗消毒；
　　3、水果、蔬菜和食品的保鲜和运输；
　　4、医学中的臭氧治疗和疾病预防；
　　5、化学工业中的饿纸浆和纺织品的漂白；
　　6、水产养殖业中的用水处理；
　　7、家庭居室空气净化消毒、蔬菜瓜果表面的残留农药降解；
　　8、畜禽养殖厂的空气杀菌消毒、除臭、除异味等等。

    以上便是板式臭氧发生器的工作原理了，该类臭氧发生器是使用一定频率的高压电流制造高压电晕电场，使电场内或电场周围的氧分子发生电化学反应，从而制造臭氧。